1、測試意義
茶粉是用茶樹鮮葉經(jīng)高溫蒸汽殺青及特殊工藝處理后，瞬間粉碎成400目以上的純(分隔)天然茶葉蒸青超微粉末，最大限度地保持茶葉原有的色澤以及營養(yǎng)、藥理成分，不含任何化學(xué)添加劑，除供直接飲用外，較傳統(tǒng)茶來說方便攜帶，可廣泛添加于各類面制品(蛋糕、面包、掛面、餅干、豆腐)；冷凍品(奶凍、冰淇淋、速凍湯圓、雪糕、酸奶)；糖果巧克力、瓜子、月餅專用餡料、醫(yī)藥保健品、日用化工品等之中，以強(qiáng)化其營養(yǎng)保健功效，不同的茶葉可以做成不同茶粉，同一種茶葉制作的工序不同，也會有很大的區(qū)別。
茶粉包裝一般采用軟塑包裝，包裝需要具有良好的防潮性能，因茶粉有一定吸潮特性，若儲存環(huán)境濕度較大，產(chǎn)品吸收環(huán)境中的水份，導(dǎo)致產(chǎn)品出現(xiàn)結(jié)塊的現(xiàn)象，增加產(chǎn)品發(fā)霉變質(zhì)的風(fēng)險，縮短了保質(zhì)期。
2、參考標(biāo)準(zhǔn)
國內(nèi)有關(guān)軟塑薄膜及片材包裝水蒸氣的測試方法有4種方法，分別是稱重法（杯式法）、電解法、紅外法與濕度法，本文參考標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 21529-2008《塑料薄膜和薄片水蒸氣透過率的測定電解傳感器法》，其他可參考的方法標(biāo)準(zhǔn)分別為GB 1037-1988《塑料薄膜和片材透水蒸氣性試驗方法杯式法》、GB/T 16928-1997《包裝材料試驗方法透濕率》、GB/T 26253-2010《塑料薄膜和薄片水蒸氣透過率的測定紅外檢測器法》、GB/T30412-2013《塑料薄膜和薄片水蒸氣透過率測定濕度傳感器法》。
3、試驗樣品
某茶粉生產(chǎn)企業(yè)用鍍鋁復(fù)合膜。
4、試驗設(shè)備
濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司自主研發(fā)設(shè)計的C330H水蒸氣透過率測試系統(tǒng)。
4.1 測試原理
C330H采用電解法水分分析傳感器測試原理，具有穩(wěn)定相對濕度的氮?dú)庠诒∧さ囊粋?cè)流動，干燥氮?dú)庠诒∧さ牧硪粋?cè)流動；由于濕度差的存在，水蒸氣會從高濕側(cè)穿過薄膜擴(kuò)散到低濕側(cè)；在低濕側(cè)，透過的水蒸氣被流動的干燥氮?dú)鈹y帶至電解水分傳感器，不同的水蒸氣濃度產(chǎn)生不同的電量，通過分析計算得出濃度數(shù)值，進(jìn)而計算試樣的水蒸氣透過率。對于包裝件而言，干燥氮?dú)鈩t在包裝件內(nèi)流動，包裝件外側(cè)處于高濕狀態(tài)。
4.2 適用范圍
(1) 本設(shè)備適用于塑料薄膜、片材、紙張、紙板及其復(fù)合材料、容器等包裝水蒸氣透過率測試。
l 薄膜類材料包括各種塑料薄膜、紙塑復(fù)合膜、共擠膜、鍍鋁膜、鋁箔、鋁箔復(fù)合膜、玻纖鋁箔紙復(fù)合膜等；
l 片材類包括各種工程塑料、橡膠、建材等片狀材料的水蒸氣透過率測試，如PP片材、PVC片材、PVDC片材等；紙張、紙板的水蒸氣透過率測試，如煙包鍍鋁紙、紙鋁塑復(fù)合片材等；
l 容器類包括塑料、橡膠、紙、紙塑復(fù)合、玻璃、金屬等材料做成的瓶、袋、罐、盒、桶的水蒸氣透過率測試，如可樂瓶、花生油桶、真空包裝袋、金屬三片罐、塑料化妝品軟管包裝、牙膏軟管包裝、果凍杯等；
此外，本設(shè)備配置特殊裝置還可以應(yīng)用于醫(yī)藥包裝、汽車油箱、電池塑料外殼、塑料管材、太陽能背板等特殊包裝水蒸氣透過率測試。
(2) 本設(shè)備可滿足多項國家和國際標(biāo)準(zhǔn)，如ISO 15106-3、ASTM F3299、GB/T 21529、YBB 00092003-2015。
4.3 設(shè)備參數(shù)
l 測試范圍：薄膜測試0.005～50 g/(m2·day)(標(biāo)準(zhǔn))，容器測試0.000025～0.25 g/(pkg·day)。
l 試樣數(shù)量：3件（數(shù)據(jù)各自獨(dú)立）。
l 分辨率：0.001 g/(m2·day)。
l 重復(fù)性：0.005 g/(m2•day)或2%，取大者。
l 試驗溫度范圍為10～55℃±0.2℃；試驗濕度范圍：5%RH～90%RH±1%RH，100%RH。
l 采用Labthink自主研制的新型電解法水分分析傳感器，具有優(yōu)異的精準(zhǔn)性、重復(fù)性和壽命。
l 采用先進(jìn)熱力學(xué)和流體力學(xué)分析設(shè)計的三腔一體測試集成塊結(jié)構(gòu)，支持三個相同或不同試樣的同步測試。
l 搭載高性能處理器和Windows10操作系統(tǒng)，通用各種軟件和設(shè)備；支持LystemTM實驗室數(shù)據(jù)共享系統(tǒng)，統(tǒng)一管理試驗結(jié)果和試驗報告。
5、試驗過程
(1) 用取樣器裁取尺寸108 mm × 108 mm樣品3片。
(2) 將3片試樣分別裝夾在設(shè)備的3個測試腔上。
(3) 設(shè)置試樣名稱、試樣厚度、試驗溫度、試驗濕度等參數(shù)，點(diǎn)擊“開始試驗"選項。
(4) 啟動氣源，調(diào)節(jié)氮?dú)饬髁亢偷獨(dú)鈮毫κ箿y試腔濕度和氮?dú)饬髁窟_(dá)到規(guī)定值。
(5) 試驗結(jié)束后，儀器自動計算并顯示試驗結(jié)果。
6、試驗結(jié)果
所測試的茶粉鍍鋁復(fù)合膜的水蒸氣透過率分別為：0.511 g/(m2·24h)，0.671 g/(m2·24h)，0.622 g/(m2·24h)。
7、結(jié)論
根據(jù)茶粉產(chǎn)品特性需保證包裝材料具有高阻隔性能，保證產(chǎn)品在貨架期內(nèi)不出現(xiàn)結(jié)塊、發(fā)霉變質(zhì)等問題，因此茶粉包裝的水蒸氣透過率性能的監(jiān)控至關(guān)重要。C330H水蒸氣透過率測試系統(tǒng)是一款專業(yè)用于薄膜和容器水蒸氣透過率的測試儀器，設(shè)備操作簡單、測試精度高、重復(fù)性好。茶粉包裝不但關(guān)注其阻濕性，還需要關(guān)注阻氧性、密封性能、熱封強(qiáng)度等性能。了解相關(guān)的檢測設(shè)備及檢測服務(wù)，您可登陸濟(jì)南蘭光公司網(wǎng)站查看具體信息或致電咨詢。愈了解，愈信任！濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司愿借此與行業(yè)中的企事業(yè)單位增進(jìn)技術(shù)交流與合作。
